一般消費者様向け商品

自然を活かした商品を食卓へ届ける

和歌山は高品質な果実の宝庫。そんな高品質な果実を知り尽くした和歌山ノーキョー食品工業株式会社が作る食品は、きっと皆様の食生活を豊かに出来ると信じております。 ぜひ当社の自信作である商品をお試しください。

一般消費者様向け商品

こだわりと味わいの紀州の梅干

和歌山県の梅の生産量は、全国の約6割を占めており、1960年以降は全国一の産地となっています。
生産されている主な品種は、梅酒用の「古城」と梅干用の「南高」の2種類ですが、栽培量では「南高」が圧倒的な量を誇っています。 また、和歌山の梅干は樹上で熟した梅をネットで受け、収穫(落ち梅)するため、皮が柔らかいのが特徴です。

味わい深い和歌山産の梅を使った梅干

しそ漬け梅干

しそ漬け梅干

国産のしそ葉で漬け込んだ、食品添加物使っていない梅干です。

天味

天味

旨味にこだわった調味液に漬け込んだ、うす塩味の梅干です。

甘口はちみつ梅干

甘口はちみつ梅干し

はちみつと三温糖を含む調味液漬け込み、甘口仕上げました。

果実・農産物加工

和歌山の高品質な果実(温州みかん、南高梅、八朔等)から作った果汁販売および
一般社団法人和歌山県農産物加工研究所との協働で生まれた和歌山県産農産物を利用して開発した加工品の一例です。
お問合せは、専用フォームでお気軽にご相談下さい。

販売可能品

南高梅 透明冷凍濃縮果汁

南高梅透明冷凍濃縮果汁(5倍濃縮)

内容量 20.5kg(5ガロン缶)
Bx 27.0 ~ 31.0°
pH 4.0未満
酸度 18.5 ± 1.0

開発品の一例

山椒 糖抽出液

山椒糖抽出液

山椒 アルコール抽出液

山椒アルコール抽出液

南高梅ピューレ

南高梅ピューレ

生姜エキス

生姜エキス

柿ピューレ

柿ピューレ

桃ピューレ

桃ピューレ

じゃばら果汁

じゃばら果汁

温州みかんパルプ

温州みかんパルプ

八朔パルプ

八朔パルプ

ゆず果汁

ゆず果汁

南高梅はちみつ抽出液

南高梅はちみつ抽出液

八朔果皮ペースト【加糖】

八朔果皮ペースト【加糖】

フルーツソース南高梅

フルーツソース南高梅

フルーツソース温州みかん

フルーツソース温州みかん